Kæde lukker alle restauranter - men kun for en enkelt dag
Alle de ansatte får fri til at fejre restaurantkædes 10-års jubilæum. Det skal styrke fællesskabet på tværs af organisationen.
Snart er det præcis 10 år siden, at familien Rosenfeldt Sunddal åbnede den første Restaurant Flammen.
Siden er der kommet yderligere 14 restauranter til i Danmark - mens en satsning på det tyske marked er indledt med en enkelt restaurant.
- Den udvikling, Flammen har gennemgået, er i allerhøjeste grad vores mange dygtige medarbejderes fortjeneste, så derfor skal de naturligvis være med til at fejre fødselsdagen, siger Piet Klein i en pressemeddelelse.
Han har været adm. direktør siden foråret, hvor han afløste Elias Grøftholdt Tychsen på tærsklen til endnu en ekspansion. Tidligere var Piet Klein kædedirektør i Ilva og IDdesign.
Lukker butikkerne
Egentlig er den præcise dato for jubilæet først den 19. november, men allerede den 15. september bliver der holdt fest.
På dagen har Restaurant Flammens over 700 medarbejdere fået fri fra servering, madlavning og opvask, så de kan være med til fejringen på Hotel Kolding Fjord.
- Vi ser det samtidig som en god mulighed for at møde hinanden og skabe et fællesskab på tværs af organisationen, uanset hvor i landet man arbejder, eller hvilken stilling man har, siger Piet Klein og fortsætter:
- Vi er midt i en spændende strategiproces, så vi benytter også dagen til at give medarbejderne et indblik i, hvor Flammen bevæger sig hen i fremtiden og få deres input til strategien.
Satsning på Tyskland
I den kommende tid er ekspansion en del af strategien hos Restaurant Flammen.
Sidste år åbnede kæden i Hamborg. Det var første stik uden for landets grænser, og efter planen skulle der være flere restauranter på vej.
Men også i Danmark er der mere at hente, lød vurderingen fra Martin Rosenfeldt Sunddal, medlem af ejerfamilien, tidligere på året i forbindelse med ansættelsen af Piet Klein.
- Vi har været på jagt efter en profil, som kan være med til at indfri det potentiale, vi mener, at Flammen rummer både i Danmark og uden for landets grænser, sagde han og fortsatte:
- Vi ser et super match i Piet Kleins blanding af ledelsesstil, personlighed og erfaring, og vi mener, at han har kompetencerne til at indfri vores ambitiøse vækstplaner for Flammen.
Flere detailnyheder | Gå til forsiden |
Afstemning
Seneste nyheder
Folk måber over genåbningsplan: “Ulogisk” og “indlysende åndssvagt”
Topchef om stor vækst: - Forretningsmodel kan modstå store udsving
Søstrene Grene kan endelig åbne sin hidtil største butik
Genåbning af store butikker: Så få kunder må lukkes ind
Stor fusion: Butikskæde går sammen med førende webshop
Kendt forretningsmand lukker flagskibsbutik i København
Får godkendt opkøb af flere konkurrerende butikker
Store butikker er delvist med i regeringens genåbning af detailhandlen
Seneste afstemninger
Bør det forbydes for dagligvarebutikker at sælge non-food som tøj og elektronik når øvrige specialbutikker er tvangslukket?
Er det en fornuftig beslutning at lukke specialhandlen ned grundet smittespredning?
(Kun primært fysisk butik afstemning) Hvordan endte den samlede Black Friday omsætning i år sammenlignet med 2019?
(Kun primært fysisk butik afstemning) Hvordan forventer du Black Friday omsætningen bliver i år sammenlignet med 2019?
Mest læste nyheder
Seneste nyheder
Folk måber over genåbningsplan: “Ulogisk” og “indlysende åndssvagt”
Topchef om stor vækst: - Forretningsmodel kan modstå store udsving
Søstrene Grene kan endelig åbne sin hidtil største butik
Genåbning af store butikker: Så få kunder må lukkes ind
Stor fusion: Butikskæde går sammen med førende webshop
Seneste blogindlæg
Kære erhvervsminister: her er 5 grunde til at din argumentation om tilladt non-food salg i supermarkeder ikke holder en meter
Kære Mette F & Co.: stop venligst opfordringen til at handle online NU – I skader danske arbejdspladser
Den fysiske butiks største trussel!
6 tips til at gøre din webshop mere brugervenlig
Tobakslov skal være effektiv – men med en højere grad af metodefrihed til detailhandlen